1. Апет, Т. К. Изделия из дрожжевого теста [Текст] : справ. пособие / Т.К. Апет. — ББК 36.86я2Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 1989Физическая характеристика: 224 с. : [8] л. ил.

Действия: Заказать Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки. Добавить в корзину
2. Апет, Т. К. Изделия из дрожжевого теста : справочное пособие / Т. К. Апет УДК 664.68(083.12)(035) УДК 664.653(035). — ББК 36.86Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 1989Физическая характеристика: 222, [2] с., [8] л. цв. ил. : ил., табл. ; 21 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
3. Пашук, З. Н. С подворья на ваш стол [Текст] / З. Н. Пашук, Т. К. Апет. — ББК 45.4 + 48.7 + 46-6Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 1995Физическая характеристика: 349, [1] с. : ил., табл. ; 21 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
4. Апет, Т. К. Справочник кондитера / Т. К. Апет УДК 664.68 УДК 641.55(083.12). — ББК 36.86Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 1993Физическая характеристика: 351, [1] с., [4] л. цв. ил. : ил., табл. ; 21 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
5. Апет, Т. К. Справочник кондитера [Текст] / Т.К. Апет. — ББК 36.86я2Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 1993Физическая характеристика: 352 с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
6. Апет, Т. К. Сырье и материалы хлебопекарного и кондитерского производства : для профессионально-технического образования / Т. К. Апет, З. Н. Пашук. — ББК 36.86я722 + 36.86я722Издательство: Минск : Техноперспектива, 2009Физическая характеристика: 364 с. : ил. ; 20 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
7. Апет, Т. К. Технология производства мучных кондитерских изделий [Текст] : учеб. пособие / Т.К. Апет, З.Н. Пашук. — ББК 36.86я722Издательство: Мн. : Выш. шк., 2002Физическая характеристика: 399с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
8. Апет, Т. К. Технология производства мучных кондитерских изделий: в 2 ч. Ч.1 [Текст] : учеб. пособие / Т.К. Апет, З.Н. Пашук, С.В. Пашук. — ББК 36.86я722Издательство: Мн. : Выш. шк., 2012Физическая характеристика: 200с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
9. Апет, Т. К. Технология хлебопекарного производства. В 3 ч. Ч.3 [Текст] : учеб. пособие / Т.К. Апет, З.Н. Пашук, С.В. Пашук. — ББК 36.83я722Издательство: Мн. : Беларусь, 2010Физическая характеристика: 286с.

Действия: Заказать Добавить в корзину
10. Пашук, З. Н. Торты и пирожные : справное пособие / З. Н. Пашук, Т. К. Апет, С. В. Дубинина УДК 664.68(083.12)(035). — ББК 36.86я2Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 1991Физическая характеристика: 346 с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
11. Пашук, З. Н. Торты и пирожные : справное пособие / З. Н. Пашук, Т. К. Апет, С. В. Дубинина УДК 664.68(083.12)(035). — ББК 36.86я2Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 1991Физическая характеристика: 344 с. : ил.

Действия: Заказать Добавить в корзину
12. Пашук, З. Н. Торты и пирожные [Текст] : справ. пособие / З.Н. Пашук, Т.К. Апет, С.В. Дубинина. — ББК 36.86я2Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 1991Физическая характеристика: 352 с. : ил., [8] л. цв. фото, табл.

Действия: Заказать Добавить в корзину
13.  Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учеб. пособие / Т. К. Апет, З.Н. Пашук, С. В. Пашук  :  Ч. 1. — ББК 36.86я722Издательство: 2012Физическая характеристика: 198 с. : ил., табл. ; 22 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
14.  Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учеб. пособие / Т. К. Апет, З.Н. Пашук, С. В. Пашук  :  Ч. 2. — ББК 36.86я722Издательство: 2012Физическая характеристика: 240 с. : ил., табл. ; 22 см

Действия: Заказать Добавить в корзину
Языки: