Торты и пирожные [Текст] : справ. пособие / З.Н. Пашук, Т.К. Апет, С.В. Дубинина

Автор(ы): Пашук, Зинаида Николаевна, хлебная промышленность;
                   Апет, Тамара Константиновна;
                   Дубинина, Светлана Васильевна, хлебопекарное производствоЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск : Вышэйшая школа, 1991Физическая характеристика: 352 с. : ил., [8] л. цв. фото, табл.ISBN:5-339-00641-7.ББК: 36.86я2, П 22Note(s): Предисл.: с.3-4; Библиогр.: с.339; Предм. указ.: с.340-344; Подстроч. примеч.Наименование темы, используемое как предмет: ПИРОЖНЫЕ | ПІРОЖНЫЯ | БИСКВИТЫ (кондит.) | БІСКВІТЫ (кандыт.) | МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ | КОНДИТЕРСКИЕ КРЕМЫ | КАНДЫТАРСКІЯ КРЭМЫ | КОНДИТЕРСКИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ | КАНДЫТАРСКІЯ ПАЎФАБРЫКАТЫ | КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ | КУЛИНАРИЯ | КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ | КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ Предметная категория: Белорусский национальный документ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Оршанская ЦБС. Абонемент
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Оршанская ЦБС. Книгохранение
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Оршанская ЦБС. Филиал №4. Библиотека им. Я.Колоса
Выдается
Книги, брошюры Книги, брошюры
Оршанская ЦБС. Филиал №43. Запольская с/б
Выдается

Предисл.: с.3-4

Библиогр.: с.339

Предм. указ.: с.340-344

Подстроч. примеч.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: