Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учеб. пособ. для нач. проф. образования / В.В. Усов
Автор(ы): Усов, В. В.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 5-е изд., стер.Издательство: М. : Академия, 2007Физическая характеристика: 416 с. ;
21 смББК: 36.995я722 ; 06.71.33 ; 71.33.11
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.