Современные технологии хлебопечения : учеб.-практич. пособие / А.Т. Васюкова, В.Ф. Пучкова
Автор(ы): Васюкова, А. Т.;
Пучкова, В. Ф.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Дашков и К, 2008Физическая характеристика: 224 с. ;
21 смББК: 36.83я7 ; 65.33
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.