Технология продуктов детского питания : технологическая тетрадь : учебное пособие / Н. А. Тихомирова

Автор(ы): Тихомирова, Наталья АлександровнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : ДеЛи плюс, 2012Физическая характеристика: 232 с. : ил., табл. ; 22 смISBN:978-5-905170-24-9.ББК: 36.996.3я73Note(s): Библиогр.: с. 228-231.Наименование темы, используемое как предмет: ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | МОЛОКО | МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | ИСТОРИЯ | ПРОИЗВОДСТВО | ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ | НОРМАТИВЫ | НОРМАТИВНО-СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ | ДОШКОЛЬНЫЙ ВОЗРАСТ | МЛАДШИЙ ШКОЛЬНЫЙ ВОЗРАСТ | БЕРЕМЕННЫЕ | МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ | ТЕХНОЛОГИЯ | СУХИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ | СУХИЕ МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ | МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКИЙ АСПЕКТ | ТЕСТЫ | КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ | ТЕСТЫ ДЛЯ ВУЗОВ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Витебская областная библиотека. Закрыт
Выдается

Библиогр.: с. 228-231

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: