Производство мармеладно-пастильных изделий / Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова

Автор(ы): Кузнецова, Людмила Семеновна, кандидат технических наук;
                   Сиданова, Муся ЮрьевнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : ДеЛи плюс, 2012Физическая характеристика: 246 с. ; 22 смISBN:978-5-905170-21-8.ББК: 36.861Note(s): Библиография: с. 238-239.Наименование темы, используемое как предмет: МАРМЕЛАД | РЕЦЕПТУРЫ | АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ | УПАКОВКА | ЗЕФИР (кондит.)
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Витебская областная библиотека. Закрыт
Выдается

Библиография: с. 238-239

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: