Зводны электронны каталог бібліятэк Віцебскай вобласці
Производство мармеладно-пастильных изделий / Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова
[ простой вид ]
| 010 ## - ISBN | |
|---|---|
| Номер ISBN | 978-5-905170-21-8 |
| Условия приобретения и (или) цена | 373920 р. |
| 035 ## - Идентификатор записи другой системы | |
| Контрольный номер системы | (BY-VI0000)BY-VI0000-br30313289 |
| 100 ## - Данные общей обработки | |
| Данные общей обработки | 20131204d2012 f y0rusy50 ca |
| 101 0# - Язык документа | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | rus |
| 102 ## - Страна публикации или производства | |
| Страна публикации | RU |
| 105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические | |
| Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне | aj j 000yy |
| 109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов | |
| Коды вида / характера документа | ga |
| -- | ca |
| 200 1# - Заглавие и сведения об ответственности | |
| Основное заглавие | Производство мармеладно-пастильных изделий |
| Первые сведения об ответственности | Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова |
| 210 ## - Публикация, распространение и т. д. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Москва |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | ДеЛи плюс |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2012 |
| 215 ## - Физическая характеристика | |
| Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей | 246 с. |
| Размеры | 22 см |
| 320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя | |
| Текст примечания | Библиография: с. 238-239 |
| 606 ## - Наименование темы, используемое как предмет | |
| Начальный элемент ввода | МАРМЕЛАД |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar2492480 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | РЕЦЕПТУРЫ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar2919547 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar3017 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | УПАКОВКА |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar35237 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | ЗЕФИР (кондит.) |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar6252766 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| 610 0# - Неконтролируемые тематические термины | |
| Тематический термин | ПАСТИЛЬНЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
| Тематический термин | ПРОИЗВОДСТВО МАРМЕЛАДА |
| Тематический термин | УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ |
| Тематический термин | АССОРТИМЕНТ |
| Тематический термин | АССОРТИМЕНТ МАРМЕЛАДА |
| Тематический термин | ПАТ |
| Тематический термин | МЕХАНИЗМ СТУДНЕОБРАЗОВАНИЯ |
| Тематический термин | ПРОИЗВОДСТВО ПАСТИЛЬНЫХ ИЗДЕЛИЙ |
| Тематический термин | МЕХАНИЗМ ПРОЦЕССА ПЕНООБРАЗОВАНИЯ |
| Тематический термин | ЗЕФИРНАЯ МАССА |
| Тематический термин | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА |
| Тематический термин | НОВОЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ |
| Тематический термин | ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ |
| Тематический термин | МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА |
| Тематический термин | БЕЗОПАСНОСТЬ МАРМЕЛАДНО-ПАСТИЛЬНЫХ ИЗДЕЛИЙ |
| 686 ## - Индексы других классификаций | |
| Индекс | 36.861 |
| Код классификации | rubbk |
| 690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения | |
| Начальный элемент ввода (или индекс) | 1 |
| Код системы | Base |
| Код библиографирующего учреждения | BY-VI0000 |
| Тематический подзаголовок (или индекс) | RSEK |
| 700 #1 - Имя лица - первичная ответственность | |
| Начальный элемент ввода | Кузнецова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Л. С. |
| Полная форма имени и отчества лица | Людмила Семеновна |
| Дополнение к именам, кроме дат | кандидат технических наук |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-443062 |
| Код отношения | 070 |
| 701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность | |
| Начальный элемент ввода | Сиданова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | М. Ю. |
| Полная форма имени и отчества лица | Муся Юрьевна |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-443063 |
| Код отношения | 070 |
| 801 #0 - Источник происхождения записи | |
| Страна | BY |
| Библиографирующее учреждение | |
| Дата составления | 20131204 |
| Правила каталогизации | psbo |
| 899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее) | |
| Идентификатор организации | |
| Часть, характеризующая документ | К 89 |
| 999 ## - Лица – составители записи | |
| Дата выполнения работы | 20131204 |
| -- | 20140304 |
Ваша корзина пуста.
Your list search is empty.
Your list search is empty.
Your list search is empty.
Языки:
+375 17 293 27 71