Зводны электронны каталог бібліятэк Віцебскай вобласці
Кулинария : [учеб. пособие] / [И. Г. Мальчикова и др.]
Автор(ы): Мальчикова, Инна ГеннадьевнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2014Физическая характеристика: 368 с. : ил. ; 22 смISBN:979-5-98281-067-9 ; 978-5-16-002499-8.ББК: 36.99я723Note(s): Библиография: с. 361-362 (56 назв.).Наименование темы, используемое как предмет: БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ | КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | БЛЮДА | КУЛИНАРИЯ | СОУСЫ | СУПЫ | СЛАДКИЕ БЛЮДА | ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
Витебская областная библиотека. Закрыт
|
Выдается |
| Книги, брошюры |
Витебская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
|
Выдается |
Библиография: с. 361-362 (56 назв.)
+375 17 293 27 71
Нет никаких комментариев для этого документа.