Повар : технология обработки продуктов, рецепты приготовления блюд, сервировка и обслуживание / составитель В. А. Барановский

010 ## - ISBN
Номер ISBN 978-985-513-484-9
035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-VI0015)BY-VI0015-br37526
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20190129d2009 u y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации BY
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a z 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ca
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Повар
Сведения, относящиеся к заглавию технология обработки продуктов, рецепты приготовления блюд, сервировка и обслуживание
Первые сведения об ответственности составитель В. А. Барановский
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Минск
Имя издателя, распространителя и т. д. Современная школа
Дата издания, распространения и т.д. 2009
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 436 с.
Другие уточнения физических характеристик ил.
225 1# - Серия
Заглавие серии Профессиональное образование
606 ## - Наименование темы, используемое как предмет
Начальный элемент ввода ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБУЧЕНИЕ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar25865
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ПОВАРА
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar88841
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2919547
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода БЛЮДА
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar4252
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar3146705
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar46622
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar25252
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
608 ## - Форма (вид), жанр, физические характеристики документа
Начальный элемент ввода ПРАКТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2438431
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла BYGNR
615 ## - Предметные категории
Начальный элемент ввода Белорусский национальный документ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-ar1826174
675 ## - Универсальная десятичная классификация (УДК)
Индекс 642.5:641.5
Издание 4
Язык издания rus
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.99
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-VI0015
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
702 #1 - Имя лица — вторичная ответственность
Начальный элемент ввода Барановский
Часть имени, кроме начального элемента ввода В. А.
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-140788
Код отношения 220
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20190129
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 36
Часть, характеризующая документ П42
Языки: