Экспертиза продовольственных товаров : лабораторный практикум : учеб. пособие / под ред. Ю. И. Сидоренко

010 ## - ISBN
Номер ISBN 978-5-16-004468-2
Уточнения в переплете
Условия приобретения и (или) цена 180000 р.
035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-VI0000)BY-VI0000-br30286960
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20130613d2013 f y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне aj j 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Экспертиза продовольственных товаров
Сведения, относящиеся к заглавию лабораторный практикум
-- учеб. пособие
Первые сведения об ответственности под ред. Ю. И. Сидоренко
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Москва
Имя издателя, распространителя и т. д. ИНФРА-М
Дата издания, распространения и т.д. 2013
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 182 с.
Другие уточнения физических характеристик табл.
Размеры 22 см
225 1# - Серия
Заглавие серии Высшее образование. Бакалавриат
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Библиография: с. 176 (5 назв.)
606 0# - Наименование темы, используемое как предмет
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar46622
Начальный элемент ввода ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2743549
Начальный элемент ввода ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar14542
Начальный элемент ввода КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2703579
Начальный элемент ввода ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла agrovoc
Начальный элемент ввода ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar23611
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar18793
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода МОЛОКО
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar18777
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода МЕД
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar17482
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода САХАР
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar29136
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода КРАХМАЛ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar15048
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ГРИБЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar8368
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ОВОЩИ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar21423
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ПЛОДЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar23842
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода МЯСО
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar19368
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar14336
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
608 ## - Форма (вид), жанр, физические характеристики документа
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2286649
Начальный элемент ввода УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла BYGNR
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин ЭКСПЕРТИЗА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Тематический термин Лабораторный практикум
Тематический термин ПИЩЕВЫЕ МАСЛА
Тематический термин Рыбные товары
Тематический термин Яйца
Тематический термин Мясные товары
Тематический термин ВКУСОВЫЕ ТОВАРЫ
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36-9я73
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-VI0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
702 #1 - Имя лица — вторичная ответственность
Начальный элемент ввода Сидоренко
Часть имени, кроме начального элемента ввода Ю. И.
Полная форма имени и отчества лица Юрий Ильич
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-533094
Код отношения 340
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20130613
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Часть, характеризующая документ Э 41
999 ## - Лица – составители записи
Дата выполнения работы 20130613
-- 20130802
Языки: