Некоторые особенности работы в барах : (материал по курсу "Организация обслуживания иностранных туристов в ресторане") / М. А. Поляков ; Институт повышения квалификации Главинтуриста

010 ## - ISBN
Условия приобретения и (или) цена 45 к.
035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-VI0000)BY-VI0000-br30871195
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20260112d1977 w y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации RU
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне y j 000 y
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Некоторые особенности работы в барах
Сведения, относящиеся к заглавию (материал по курсу "Организация обслуживания иностранных туристов в ресторане")
Первые сведения об ответственности М. А. Поляков
Последующие сведения об ответственности Институт повышения квалификации Главинтуриста
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Москва
Дата издания, распространения и т.д. 1977
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 107 с.
Размеры 20 см
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Список лит.: с. 106 (6 назв.).
345 ## - Примечание, относящееся к информации о комплектовании
Тираж 2000 экз.
606 ## - Наименование темы, используемое как предмет
Начальный элемент ввода ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar23605
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода УЧЕБНИКИ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2856716
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar21941
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2879339
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar15422
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2919547
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода НАПИТКИ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar19564
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода БАРЫ (общественное питание)
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar56947
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода РЕСТОРАНЫ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar28237
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2717622
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar21325
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Начальный элемент ввода ЭКОНОМИКА
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar38488
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
608 ## - Форма (вид), жанр, физические характеристики документа
Начальный элемент ввода УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ КАДРОВ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-ar4065667
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла BYGNR
Начальный элемент ввода УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2267181
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла BYGNR
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 65.431.14-803.45
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-VI0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Начальный элемент ввода Поляков
Часть имени, кроме начального элемента ввода М. А.
Полная форма имени и отчества лица Михаил Александрович
Код отношения 070
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20260112
Правила каталогизации RCR
899 #0 - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Часть, характеризующая документ П 54
999 ## - Лица – составители записи
Дата выполнения работы 20260112
Языки: