Технологические свойства пшеницы и качество продуктов ее переработки / Н.С. Беркутова, И.А. Швецова
Автор(ы): Беркутова, Н. С.;
Швецова, И. А.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: М. : Колос, 1984Физическая характеристика: 223 с. ;
21 смББК: 36.82-3 ; 65.29.31 ; 65.29.33
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.