Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : учебник для средних профессионально-технических училищ / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская

Автор(ы): Жвирблянская, Адельгейда Юльевна;
                   Бакушинская, Ольга Анатольевна, пищевая промышленностьЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: Изд. 2-е, перераб. и доп.Издательство: Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1983Физическая характеристика: 312 с.ББК: 36Note(s): Библиогр. : с. 309 с.Наименование темы, используемое как предмет: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ | МИКРОБИОЛОГИЯ | САНИТАРИЯ | ГИГИЕНА Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНИК
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Городокский КПЦиСПБ. Филиал 37. Пальминская СБ
Выдается

Библиогр. : с. 309 с.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: