Производство бальзамов и сиропов : учеб. пособие для вузов / Е. Ю. Егорова [и др.]

Автор(ы): Егорова, Е. Ю.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Санкт-Петербург : Профессия, 2011Физическая характеристика: 400 с. : ил., табл.ISBN:978-5-904757-13-7.ББК: 36.873я73 + 36.88я73Note(s): Библиогр.: с. 400-401 (37 назв.); Предм. указ.: с. 402-406.Наименование темы, используемое как предмет: СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ | БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ | БАЛЬЗАМЫ | СИРОПЫ | ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА | БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА | УПРАВЛЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТЬЮ | ПРОПОЛИС | МУМИЕ | КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ | ТЕСТЫ | РЕЦЕПТУРЫ Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Витебская областная библиотека. Закрыт
Выдается

Библиогр.: с. 400-401 (37 назв.)

Предм. указ.: с. 402-406

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: