Интенсивная технология производства этанола на основе оптимизации процессов протеолиза дрожжевого сусла и дрожжегенерации : автореферат дис. на соискание ученой степени канд. технических наук : 05.18.07 - биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ / Александр Александрович Пушкарь

Автор(ы): Пушкарь, Александр АлександровичЯзык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Минск, 2012Физическая характеристика: 23 с. ; 20 смББК: 36.872Note(s): Библиография: с. 19-20 (14 назв.).Наименование темы, используемое как предмет: ПРОТЕОЛИЗ | ВИННЫЕ ДРОЖЖИ | ДРОЖЖЕПОДОБНЫЕ ГРИБЫ | СУСЛО | СПИРТОВЫЕ ЗАВОДЫ | СПИРТОВЫЕ ДРОЖЖИ | АЛКАГОЛЬНАЕ БРАДЖЭННЕ | АЛКОГОЛЬНОЕ БРОЖЕНИЕ | СПИРТОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО | СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ | СПИРТ-СЫРЕЦ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Авторефераты диссертаций Авторефераты диссертаций
Витебская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Библиография: с. 19-20 (14 назв.)

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: