Зводны электронны каталог бібліятэк Віцебскай вобласці
Методические указания по лабораторному контролю качества продукции в общественном питании / Савицкая Н.Г. сост ; Сост. Н.Г.Савицкая
Автор(ы): Савицкая, Н. Г.Язык документа: Русский.Страна публикации: BY.Издательство: Мн. : Белорусская ассоциация кулинаров, 2001Физическая характеристика: 392с. ; 21см.ББК: 36.99-7 ; 71.33.13Предметная категория: Белорусский национальный документ| Тип единицы | Местонахождение | Состояние |
|---|---|---|
 Книги, брошюры |
Витебская областная библиотека. Закрыт
|
Выдается |
+375 17 293 27 71
Нет никаких комментариев для этого документа.