Биохимия мяса и мясных продуктов : учеб. пособие ; Л.В. Антипов, Н.А. Жеребцов
Автор(ы): Антипова, Л. В.;
Жеребцов, Н. А.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Воронеж : Изд-во Воронеж. ун-та, 1991Физическая характеристика: 183 с. ;
20 смББК: 36.92я73 ; 65.59.03
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
Нет никаких комментариев для этого документа.