Блюда из яиц и творога. Сладкие блюда и напитки : учеб. пособие для нач. проф. образования и проф. подготовки / И. И. Потапова, Н. В. Корнеева

Автор(ы): Потапова, Илона Ильмаровна;
                   Корнеева, Наталья Владимировна, профессиональное образованиеЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Сведения об издании: 3-е изд., стер.Издательство: Москва : Академия, 2014Физическая характеристика: 64 с. : ил., табл., схемы ; 24 cмISBN:978-5-4468-0963-9.ББК: 36.99я7Наименование темы, используемое как предмет: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ | КУЛИНАРИЯ | ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ | СЛАДКИЕ БЛЮДА | НАПИТКИ | ПОВАРА | ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ | ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ | ПОДГОТОВКА КАДРОВ | ПЕРЕПОДГОТОВКА КАДРОВ | ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ | ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ | ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ | ТВОРОГ | КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Витебская областная библиотека. Закрыт
Выдается

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: