Технология и организация питания в образовательных организациях (общеобразовательные организации) : учебное пособие / М. П. Могильный [и др.] ; под ред. М. П. Могильного

Автор(ы): Могильный, Михаил Петрович, кандидат технических наук;
                   Иванова, Валентина Николаевна;
                   Шленская, Татьяна Владимировна;
                   Шалтумаев, Тимур Шамильевич;
                   Баласанян, А. Ю.Язык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : ДеЛи плюс, 2014Физическая характеристика: 351 с. : табл. ; 22 смISBN:978-5-905170-69-0.ББК: 36.996я73Note(s): Библиография: с. 341-345.Наименование темы, используемое как предмет: ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ | ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ | ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ | ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ | ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ШКОЛЫ | ГИГИЕНА ПИТАНИЯ | ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ | ДЕЛОПРОИЗВОДСТВО | ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Витебская областная библиотека. Закрыт
Выдается

Библиография: с. 341-345

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: