Технология производства соковой продукции из тыквы для питания детей дошкольного возраста : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Комарова Наталья Викторовна ; Могилевский государственный университет продовольствия

Автор(ы): Комарова, Наталья Викторовна, кандидат технических наук, пищевая промышленностьОтветственные организации: Могилевский государственный университет продовольствияЯзык документа: Русский ; of summary,Белорусский ; of summary,Русский ; of summary,Английский.Страна публикации: BY.Издательство: Могилев, 2016Физическая характеристика: 27 с. : ил. ; 20 смББК: 36.961Note(s): Резюме параллельно на белорусском, русском и английском языках; Библиогр.: с. 22-24 (20 назв.).Наименование темы, используемое как предмет: ОВОЩНЫЕ СОКИ | ИНУЛИН | ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА | ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ | ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE | ТЫКВА | БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА | ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ Предметная категория: Белорусский национальный документ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Авторефераты диссертаций Авторефераты диссертаций
Витебская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

Резюме параллельно на белорусском, русском и английском языках

В фонде НББ имеется диссертация

Библиогр.: с. 22-24 (20 назв.)

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: