Технологическое оборудование кондитерского производства : учебное пособие для вузов / А. И. Драгилев, Ф. М. Хамидулин

Автор(ы): Драгилев, Абрам Иосифович;
                   Хамидулин, Фагат МануиловичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2011Физическая характеристика: 360 с. : ил. ; 21 смISBN:978-5-904406-14-1.ББК: 36.86-5я73Note(s): Библиогр.: с. 360 (15 назв.).Наименование темы, используемое как предмет: ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ | КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО | ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | ПОТОЧНЫЕ ЛИНИИ | ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Витебская областная библиотека. Закрыт
Выдается

Библиогр.: с. 360 (15 назв.)

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: