Лабораторный практикум по тепловому оборудованию предприятий общественного питания : [учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов] / А. Н. Вышелесский, Л. С. Литвина

Автор(ы): Вышелесский, Александр Николаевич;
                   Литвина, Лидия СеменовнаЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Экономика, 1973Физическая характеристика: 168 с. : черт., 1 отд. л. граф. ; 20 смББК: 65.431.1-571р30Наименование темы, используемое как предмет: ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ | ОБОРУДОВАНИЕ | ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ | ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ | ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ | ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО СЕКТОРА | ЭКОНОМИКА | ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА | ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ | УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Витебская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

15 000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: