Гастрономические, молочные товары и жиры : [учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений] / Ф. П. Кащеева, И. Е. Кононенко, В. И. Пуговкин, В. Б. Тылкин

Автор(ы): Кащеева, Фаина Петровна;
                   Кононенко, Иван Евлампиевич;
                   Пуговкин, Виктор Николаевич;
                   Тылкин, Вениамин БорисовичЯзык документа: Русский.Страна публикации: RU.Издательство: Москва : Экономика, 1968Физическая характеристика: 239 с. : ил. ; 22 смББК: 65.422.51я722Наименование темы, используемое как предмет: ЭКОНОМИКА | ТАБАЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | ПРИПРАВЫ | НАПИТКИ | МАРГАРИН | ЯЙЦЕПРОДУКТЫ | ЯЙЦА (пищевые продукты) | СЫРЫ | МОЛОКО | СЛИВКИ | МОРОЖЕНОЕ | РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ | МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ | МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ | ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ | ЖИВОТНОЕ МАСЛО | СЛИВОЧНОЕ МАСЛО | ТОВАРОВЕДЕНИЕ | МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ | МОЛОЧНЫЙ ЖИР | ГАСТРОНОМИЯ | ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ | ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ | ТОРГОВЛЯ Форма (вид), жанр, физические характеристики документа: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ | УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
Метки из этой библиотеки: Меток нет.
Зарегистрируйтесь, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Местонахождение Состояние
Книги, брошюры Книги, брошюры
Витебская областная библиотека. Отдел хранения основного фонда
Выдается

30000 экз.

Нет никаких комментариев для этого документа.

Войти в учётную запись для возможности публиковать комментарии.
Языки: