Рестораны. Кафе. Клубы. Бары : энцикл. ресторатора / Смирнова Л. сост ; авт.-сост. Л. Смирнова

035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-VI0000)BY-VI0000-br627634
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20101201d2007 y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации BY
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a e 000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа hf
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Рестораны. Кафе. Клубы. Бары
Сведения, относящиеся к заглавию энцикл. ресторатора
Первые сведения об ответственности Смирнова Л. сост
Последующие сведения об ответственности авт.-сост. Л. Смирнова
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Мн.
Имя издателя, распространителя и т. д. Харвест
Дата издания, распространения и т.д. 2007
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 656 с.
Размеры 26 см
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Тематический термин РЕСТОРАНЫ
Тематический термин КЛУБЫ
Тематический термин БАРЫ
Тематический термин ЭНЦИКЛОПЕДИИ
Тематический термин МЕЖДУНАРОДНАЯ РЕСТОРАННАЯ КУХНЯ
Тематический термин МЕЖДУНАРОДНАЯ КУХНЯ
Тематический термин РЕЦЕПТЫ
Тематический термин РЕЦЕПТЫ КУХНИ
Тематический термин РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тематический термин ВЫХОД ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
Тематический термин ПРОДУКЦИЯ В ГРАММАХ
Тематический термин ПРОДУКЦИЯ В ПОРЦИЯХ
Тематический термин РЕЦЕПТУРА БЛЮД
Тематический термин НОРМАТИВНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Тематический термин РАСЧЕТЫ РАСХОДА СЫРЬЯ
Тематический термин РАСЧЕТЫ ВЫХОДА ПОЛУФАБРИКАТОВ
Тематический термин РАСЧЕТЫ ВЫХОДА ГОТОВЫХ ИЗДЕЛИЙ
Тематический термин ПРОДУКЦИЯ В КАЛОРИЯХ
Тематический термин ГРАМАДСКАЕ ХАРЧАВАННЕ
Тематический термин РЭСТАРАНЫ
Тематический термин КЛУБЫ
Тематический термин БАРЫ
Тематический термин ЭНЦЫКЛАПЕДЫI
Тематический термин МIЖНАРОДНАЯ РЭСТАРАННАЯ КУХНЯ
Тематический термин МІЖНАРОДНАЯ КУХНЯ
Тематический термин РЭЦЭПТЫ
Тематический термин РЭЦЭПТЫ КУХНI
Тематический термин РЭЦЭПТЫ ПАДРЫХТОЎКI
Тематический термин ВЫХАД ГАТОВАЙ ПРАДУКЦЫІ
Тематический термин ПРАДУКЦЫЯ Ў ГРАМАХ
Тематический термин ПРАДУКЦЫЯ Ў ПАРЦЫЯХ
Тематический термин РЭЦЭПТУРА БЛЮД
Тематический термин НАРМАТЫЎНЫЯ МАТЭРЫЯЛЫ
Тематический термин РАЗЛІКІ РАСХОДА СЫРАВІНЫ
Тематический термин РАЗЛIКI ВЫХАДУ ПАЎФАБРЫКАТАЎ
Тематический термин РАЗЛIКI ВЫХАДУ ГАТОВАЙ ПРАДУКЦЫІ
Тематический термин ПРАДУКЦЫЯ Ў КАЛОРЫЯХ
615 ## - Предметные категории
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-ar1826174
Начальный элемент ввода Белорусский национальный документ
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.99
Издание 2
Код классификации rubbk
Индекс 71.33
Издание 4
Код классификации rugasnti
Индекс 06.81
Издание 4
Код классификации rugasnti
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код системы Base
Код библиографирующего учреждения BY-VI0000
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
702 #1 - Имя лица — вторичная ответственность
Начальный элемент ввода Смирнова
Часть имени, кроме начального элемента ввода Л.
Код отношения 220
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20101201
Правила каталогизации psbo
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20190703
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Классификационная часть шифра 36.99
Часть, характеризующая документ Р44
Языки: