Основы биохимии молока и молочных продуктов : учеб.-метод. пособие / И. В. Котович, О. П. Позывайло, Ю. Г. Соболева

010 ## - ISBN
Номер ISBN 978-985-512-402-4
Условия приобретения и (или) цена 8000 р.
035 ## - Идентификатор записи другой системы
Контрольный номер системы (BY-VI0000)BY-VI0000-br30168407
100 ## - Данные общей обработки
Данные общей обработки 20110527d2010 f y0rusy50 ca
101 0# - Язык документа
Язык текста, звукозаписи и т.д. rus
102 ## - Страна публикации или производства
Страна публикации BY
105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические
Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне a j|||000yy
109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов
Коды вида / характера документа ga
200 1# - Заглавие и сведения об ответственности
Основное заглавие Основы биохимии молока и молочных продуктов
Сведения, относящиеся к заглавию учеб.-метод. пособие
Первые сведения об ответственности И. В. Котович, О. П. Позывайло, Ю. Г. Соболева
210 ## - Публикация, распространение и т. д.
Место издания, распространения и т.д. Витебск
Имя издателя, распространителя и т. д. ВГАВМ
Дата издания, распространения и т.д. 2010
215 ## - Физическая характеристика
Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей 190 с.
Другие уточнения физических характеристик ил., табл.
Размеры 21 см
300 ## - Общие примечания
Текст примечания Авт. указаны на обл. и обороте тит. л.
320 ## - Примечание о наличии в документе библиографии или указателя
Текст примечания Библиогр.: с. 187 (19 назв.)
606 ## - Наименование темы, используемое как предмет
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar18777
Начальный элемент ввода МОЛОКО
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar18793
Начальный элемент ввода МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar4145
Начальный элемент ввода БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar4153
Начальный элемент ввода БИОХИМИЯ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar33926
Начальный элемент ввода ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar21973
Начальный элемент ввода ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar35859
Начальный элемент ввода ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar4109
Начальный элемент ввода БИОСИНТЕЗ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar36797
Начальный элемент ввода ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла DVNLB
608 ## - Форма (вид), жанр, физические характеристики документа
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar2282890
Начальный элемент ввода УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ
Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла BYGNR
610 0# - Неконтролируемые тематические термины
Тематический термин Биохимия молочных продуктов
Тематический термин Химическая безопасность молока
Тематический термин Биохимия молока
686 ## - Индексы других классификаций
Индекс 36.95-1я7
Код классификации rubbk
690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения
Начальный элемент ввода (или индекс) 1
Код библиографирующего учреждения BY-VI0000
Код системы Base
Тематический подзаголовок (или индекс) RSEK
700 #1 - Имя лица - первичная ответственность
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-123345
Начальный элемент ввода Котович
Часть имени, кроме начального элемента ввода И. В.
Полная форма имени и отчества лица Игорь Викторович
Дополнение к именам, кроме дат кандидат биологических наук
Даты род. 1964
Код отношения 070
701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-SEK-511188
Начальный элемент ввода Позывайло
Часть имени, кроме начального элемента ввода О. П.
Полная форма имени и отчества лица Оксана Петровна
Код отношения 070
Идентификатор авторитетной / нормативной записи BY-NLB-ar3134773
Начальный элемент ввода Соболева
Часть имени, кроме начального элемента ввода Ю. Г.
Полная форма имени и отчества лица Юлия Геннадьевна
Дополнение к именам, кроме дат кандидат ветеринарных наук
-- род. 1977
Код отношения 070
801 #0 - Источник происхождения записи
Страна BY
Библиографирующее учреждение
Дата составления 20110527
Правила каталогизации psbo
899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее)
Идентификатор организации
Часть, характеризующая документ К 73
999 ## - Лица – составители записи
Дата выполнения работы 20110527
-- 20110906
Языки: