| 010 ## - ISBN | |
|---|---|
| Номер ISBN | 978-5-699-59217-3 |
| Условия приобретения и (или) цена | 281800 р. |
| 035 ## - Идентификатор записи другой системы | |
| Контрольный номер системы | (BY-VI0000)BY-VI0000-br30297897 |
| 100 ## - Данные общей обработки | |
| Данные общей обработки | 20130910d2012 m y0rusy50 ca |
| 101 0# - Язык документа | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | rus |
| 102 ## - Страна публикации или производства | |
| Страна публикации | RU |
| 105 ## - Поле кодированных данных: текстовые документы – монографические | |
| Кодированные данные о текстовом документе, описываемом на монографическом или аналитическом уровне | al z 000yy |
| 109 ## - Поле кодированных данных: вид / характер текстовых документов | |
| Коды вида / характера документа | da |
| 200 1# - Заглавие и сведения об ответственности | |
| Основное заглавие | Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве |
| Первые сведения об ответственности | [Е. И. Молоховец] |
| 210 ## - Публикация, распространение и т. д. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Москва |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | Эксмо |
| -- | Лисс |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2012 |
| 215 ## - Физическая характеристика | |
| Обозначение специфического вида материала и физической характеристики документа или его составных частей | 816 с. |
| Другие уточнения физических характеристик | ил. |
| Размеры | 26 см |
| 316 ## - Примечания об особенностях экземпляра | |
| Текст примечания | Текст воспроизведен по изд. 1901 г. Подарокъ молодымъ хозяйкамъ или средство къ уменьшению расходовъ |
| 606 ## - Наименование темы, используемое как предмет | |
| Начальный элемент ввода | СОУСЫ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar31056 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | СУПЫ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar32582 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | РЕЦЕПТУРЫ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar2919547 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar15422 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | СВИНИНА |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar29316 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | БАРАНИНА |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-br2203455 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | ГОВЯДИНА |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar7840 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | ПАШТЕТЫ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar2326673 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | ПИРОГИ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar23537 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | ВАРЕНИКИ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar4226500 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | ПЕЛЬМЕНИ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar23054 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | КОЛДУНЫ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar85908 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar19312 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | agrovoc |
| Начальный элемент ввода | ВАФЛИ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar3276862 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | КАШИ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar6638345 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | ЗАГОТОВКИ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar10581 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | НАПИТКИ |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar19564 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| Начальный элемент ввода | СЕРВИРОВКА СТОЛА |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-NLB-ar29827 |
| Код системы предметизации или авторитетного / нормативного файла | DVNLB |
| 610 0# - Неконтролируемые тематические термины | |
| Тематический термин | ТАБЛИЦА МЕРЫ И ВЕСА |
| Тематический термин | ТАБЛИЦА ПРИБЛИЗИТЕЛЬНОЙ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАЗНЫХ ПРОДУКТОВ В ДУХОВКЕ |
| Тематический термин | ТАБЛИЦА ПРИБЛИЗИТЕЛЬНОЙ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ЖАРЕНЬЯ НА ПЛИТЕ |
| Тематический термин | ТАБЛИЦА ПРИБЛИЗИТЕЛЬНОЙ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ВАРКИ РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ |
| Тематический термин | МЕРЫ РАСХОДА СОЛИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ КУШАНИЙ |
| Тематический термин | Хранение продуктов |
| Тематический термин | ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ |
| Тематический термин | ПРАВИЛА СОСТАВЛЕНИЯ МЕНЮ |
| Тематический термин | БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ |
| Тематический термин | Блюда из птицы |
| Тематический термин | ГАРНИРЫ К БЛЮДАМ ИЗ ОВОЩЕЙ |
| Тематический термин | САЛАТЫ К МЯСНОМУ ЖАРКОМУ |
| Тематический термин | САЛАТЫ К РЫБНОМУ ЖАРКОМУ |
| Тематический термин | ЗАЛИВНОЕ |
| Тематический термин | ПУДИНГИ |
| Тематический термин | ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА |
| Тематический термин | ШАРЛОТКИ |
| Тематический термин | ГРЕНКИ |
| Тематический термин | Блюда из яблок |
| Тематический термин | Суфле |
| Тематический термин | РУССКИЕ БЛИНЫ |
| Тематический термин | Блюда из яиц |
| Тематический термин | СЫРНИКИ |
| Тематический термин | Клецки |
| Тематический термин | МОЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
| Тематический термин | ВЕГЕТАРИАНСКАЯ КУХНЯ |
| Тематический термин | ПОСТНЫЕ СУПЫ |
| Тематический термин | ПОСТНЫЕ БЛЮДА |
| Тематический термин | ЗАГОТОВКИ ИЗ ОВОЩЕЙ |
| Тематический термин | ЗАГОТОВКИ ИЗ МЯСА |
| Тематический термин | ОБРАЗЦЫ СЕРВИРОВКИ БЛЮД |
| Тематический термин | ПОДЛИВКИ |
| 686 ## - Индексы других классификаций | |
| Индекс | 36.997 |
| Код классификации | rubbk |
| 690 ## - Локальный рубрикатор библиографирующего учреждения | |
| Начальный элемент ввода (или индекс) | 1 |
| Код системы | Base |
| Код библиографирующего учреждения | BY-VI0000 |
| Тематический подзаголовок (или индекс) | RSEK |
| 701 #1 - Имя лица — альтернативная ответственность | |
| Начальный элемент ввода | Молоховец |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Е. И. |
| Полная форма имени и отчества лица | Елена Ивановна |
| Дополнение к именам, кроме дат | кулинария |
| Даты | 1831-1918 |
| Идентификатор авторитетной / нормативной записи | BY-SEK-463581 |
| Код отношения | 070 |
| 801 #0 - Источник происхождения записи | |
| Страна | BY |
| Библиографирующее учреждение | |
| Дата составления | 20130910 |
| Правила каталогизации | psbo |
| 899 ## - Данные о местонахождении (устаревшее) | |
| Идентификатор организации | |
| Часть, характеризующая документ | П 44 |
| 999 ## - Лица – составители записи | |
| Дата выполнения работы | 20130910 |
| -- | 20131025 |