000 01770cam0 2200385 ib4500
001 BY-VI0015-br37526
005 20230913141422.0
010 ^a978-985-513-484-9
035 ^a(BY-VI0015)BY-VI0015-br37526
100 ^a20190129d2009 u y0rusy50 ca
101 0 ^arus
102 ^aBY
105 ^aa z 000yy
109 ^aca
200 1 ^aПовар
^eтехнология обработки продуктов, рецепты приготовления блюд, сервировка и обслуживание
^fсоставитель В. А. Барановский
210 ^aМинск
^cСовременная школа
^d2009
215 ^a436 с.
^cил.
225 1 ^aПрофессиональное образование
606 ^aПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБУЧЕНИЕ
^3BY-NLB-ar25865
^2DVNLB
606 ^aПОВАРА
^3BY-NLB-ar88841
^2DVNLB
606 ^aРЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ
^3BY-NLB-ar2919547
^2DVNLB
606 ^aБЛЮДА
^3BY-NLB-ar4252
^2DVNLB
606 ^aОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
^3BY-NLB-ar3146705
^2DVNLB
606 ^aПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
^3BY-NLB-ar46622
^2DVNLB
606 ^aПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
^3BY-NLB-ar25252
^2DVNLB
608 ^aПРАКТИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ
^3BY-NLB-ar2438431
^2BYGNR
615 ^aБелорусский национальный документ
^3BY-SEK-ar1826174
675 ^a642.5:641.5
^v4
^zrus
686 ^a36.99
^2rubbk
690 ^2Base
^9BY-VI0015
^a1
^xRSEK
702 1 ^aБарановский
^bВ. А.
^3BY-SEK-140788
^4220
801 0 ^aBY
^bBY-VI0015
^c20190129
^gpsbo
899 ^aBY-VI0015
^h36
^iП42