000 01789cam0 2200421 ib4500
001 BY-VI0004-br45179
005 20260427141137.0
010 ^a5-339-00223-3
^bв переплете
^d1 р. 50 к.
035 ^a(BY-VI0004)BY-VI0004-br45179
100 ^a19930101d1989 u y0rusy50 ca
101 0 ^arus
102 ^aBY
105 ^aa j 001yy
109 ^aha
^aga
200 1 ^aИзделия из дрожжевого теста
^eсправочное пособие
^fТ. К. Апет
210 ^aМинск
^cВышэйшая школа
^d1989
215 ^a222, [2] с., [8] л. цв. ил.
^cил., табл.
^d21 см
320 ^aБиблиография: с. 218
320 ^aПредметный указатель: с. 219―223
345 ^950000 экз.
606 0 ^3BY-NLB-ar19314
^aМУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar2732019
^aТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar2919553
^aРАБОЧИЕ РЕЦЕПТУРЫ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar3337970
^aПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar7653626
^aДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
^2DVNLB
615 ^3BY-SEK-ar1826174
^aБелорусский национальный документ
675 ^a664.68(083.12)(035)
^v4
^zrus
675 ^a664.653(035)
^v4
^zrus
686 ^a36.86
^2rubbk
686 ^a65.33.35
^2rugasnti
^v6
686 ^a65.33.03
^2rugasnti
^v6
686 ^a65.01.33
^2rugasnti
^v6
690 ^a1
^2Base
^9BY-VI0004
^xRSEK
700 1 ^3BY-SEK-149724
^aАпет
^bТ. К.
^gТамара Константиновна
801 0 ^aBY
^bBY-VI0004
^c19930101
^gpsbo
899 0 ^aBY-VI0004
^h36.86