000 03601cam0 2200661 ib4500
001 BY-VI0000-br30270519
005 20211209124348.0
010 ^a978-985-6591-76-4
^d89520 р.
100 ^a20130304d2012 f y0rusy50 ca
101 0 ^arus
102 ^aBY
105 ^aa j 000yy
109 ^aga
200 1 ^aТехнология переработки продукции животноводства
^eучебное пособие для студентов вузов по специальностям "Зоотехния", "Технология хранения и переработки животного сырья"
^fВ. И. Шляхтунов, В. Н. Подрез
210 ^aМинск
^cТехноперспектива
^d2012
215 ^a289 с.
^cил., табл.
^d22 см
320 ^aБиблиография: с. 284-285 (17 назв.)
606 0 ^aПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА
^2DVNLB
^3BY-NLB-ar10408
606 0 ^aПЕРЕРАБОТКА
^2DVNLB
^3BY-NLB-ar23260
606 0 ^aТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
^2DVNLB
^3BY-NLB-ar2732019
606 ^aТОВАРОВЕДЕНИЕ
^3BY-NLB-ar34060
^2DVNLB
606 ^aМЯСОПЕРЕРАБОТКА
^3BY-NLB-ar5091041
^2DVNLB
606 ^aПЕРЕРАБОТКА
^3BY-NLB-ar23260
^2DVNLB
606 ^aУБОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
^3BY-NLB-ar34975
^2DVNLB
606 ^aМЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
^3BY-NLB-ar19366
^2DVNLB
606 ^aПРОИЗВОДСТВО МЯСА
^3BY-NLB-ar3275310
^2agrovoc
606 ^aСАНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
^3BY-NLB-ar4313761
^2DVNLB
606 ^aСЫРЬЕ
^3BY-NLB-ar32762
^2DVNLB
606 ^aМЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ
^3BY-NLB-ar50811
^2DVNLB
606 ^aУБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ
^3BY-NLB-ar3242482
^2DVNLB
606 ^aМЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
^3BY-NLB-ar19358
^2DVNLB
606 ^aСЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ЖИВОТНЫЕ
^3BY-NLB-ar29668
^2DVNLB
606 ^aМЯСО
^3BY-NLB-ar19368
^2DVNLB
606 ^aКАЧЕСТВО
^3BY-NLB-ar13112
^2DVNLB
606 ^aЖИВОТНЫЕ
^3BY-NLB-ar10412
^2DVNLB
606 ^aТУШИ (с.-х.)
^3BY-NLB-ar56449
^2DVNLB
606 ^aПРОДУКЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА
^3BY-NLB-ar25803
^2DVNLB
606 ^aМЕД
^3BY-NLB-ar17482
^2DVNLB
606 ^aЯЙЦА ПИЩЕВЫЕ
^3BY-NLB-ar40133
^2DVNLB
606 ^aДОМАШНИЕ ПТИЦЫ
^3BY-NLB-ar9767
^2DVNLB
606 ^aПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
^3BY-NLB-ar23894
^2DVNLB
606 ^aКОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевые продукты)
^3BY-NLB-ar2143024
^2DVNLB
606 0 ^aКАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
^2DVNLB
^3BY-NLB-ar13114
610 0 ^aТОВАРОВЕДЧЕСКАЯ МАРКИРОВКА
610 0 ^aУПИТАННОСТЬ
610 0 ^aКЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА
610 0 ^aПТИЦЕБОЙНИ,ОБОРУДОВАНИЕ
610 0 ^aПТИЦА
686 ^a36.92я73
^2rubbk
690 ^a1
^9BY-VI0000
^2Base
^xRSEK
700 1 ^aШляхтунов
^bВ. И.
^gВладимир Иосифович
^fрод. 1936
^3BY-NLB-ar2481366
^4070
701 1 ^aПодрез
^bВ. Н.
^gВиталий Николаевич
^cзоотехния
^3BY-SEK-915619
^4070
801 0 ^aBY
^bBY-VI0000
^c20130304
^gpsbo
899 ^aBY-VI0000
^iШ 70
035 ^a(BY-VI0000)BY-VI0000-br30270519