| 000 | 02351cam0 2200457 ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-VI0000-br30304964 | ||
| 005 | 20211209123953.0 | ||
| 010 |
^a978-5-94343-215-6 ^bв переплете ^d1090440 р. |
||
| 100 | ^a20131022d2012 u y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^aaj g|||000yy | ||
| 109 |
^aha ^aca |
||
| 200 | 1 |
^aСборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях ^eсборник технических нормативов ^f[под ред. М. П. Могильного и В. А. Тутельяна] |
|
| 210 |
^aМосква ^cДеЛи принт ^d2012 |
||
| 215 |
^a584 с. ^cил. ^d24 см |
||
| 320 | ^aБиблиография: с. 579-580 (47 назв.) | ||
| 606 |
^3BY-NLB-ar9872 ^aДОШКОЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar21325 ^aОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar2919547 ^aРЕЦЕПТУРЫ ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aНАПИТКИ ^3BY-NLB-ar19564 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aСЛАДКИЕ БЛЮДА ^3BY-NLB-ar30498 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aСУПЫ ^3BY-NLB-ar32582 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^3BY-NLB-ar20965 ^aНОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ ^2DVNLB |
||
| 610 | 0 | ^aПИТАНИЕ ДЕТЕЙ | |
| 610 | 0 | ^aСБОРНИК ТЕХНИЧЕСКИХ НОРМАТИВОВ | |
| 610 | 0 | ^aСБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОШКОЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ | |
| 610 | 0 | ^aРАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ | |
| 610 | 0 | ^aТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ | |
| 610 | 0 | ^aТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРОДУКЦИИ | |
| 610 | 0 | ^aХОЛОДНЫЕ БЛЮДА | |
| 686 |
^a36.996.3 ^2rubbk |
||
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-VI0000 ^xRSEK |
||
| 702 | 1 |
^3BY-SEK-544463 ^aМогильный ^bМ. П. ^gМихаил Петрович ^cкандидат технических наук ^4340 |
|
| 702 | 1 |
^3BY-SEK-546693 ^aТутельян ^bВ. А. ^gВиктор Александрович ^4340 |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-VI0000 ^c20131022 ^gpsbo |
|
| 899 |
^aBY-VI0000 ^iС 23 |
||
| 035 | ^a(BY-VI0000)BY-VI0000-br30304964 | ||