| 000 | 02493cam0 2200481 ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-VI0000-br30320576 | ||
| 005 | 20211209123459.0 | ||
| 010 |
^a978-5-4468-0602-7 ^bв переплете ^d250432 р. |
||
| 100 | ^a20140115d2014 s y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^aaj j 000yy | ||
| 109 | ^aga | ||
| 200 | 1 |
^aОсновы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности ^eучебник ^fЛ. В. Мармузова |
|
| 205 | ^a8-е изд., стер. | ||
| 210 |
^aМосква ^cАкадемия ^d2014 |
||
| 215 |
^a158 с. ^cил., табл., схемы ^d22 см |
||
| 225 | 1 | ^aНачальное профессиональное образование. Пищевая промышленность | |
| 320 | ^aБиблиография: с. 154 (11 назв.) | ||
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar23597 ^aПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar36907 ^aХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar36897 ^aХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar2724310 ^aМУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar2912018 ^aСАНИТАРНО-ПИЩЕВАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar25905 ^aПРОИЗВОДСТВЕННАЯ САНИТАРИЯ ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar2437455 ^aГИГИЕНА ТРУДА ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar29056 ^aСАНИТАРНЫЙ НАДЗОР ^2DVNLB |
|
| 606 | 0 |
^3BY-NLB-ar29066 ^aСАНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ^2DVNLB |
|
| 606 |
^aЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ^3BY-NLB-ar27591 ^2DVNLB |
||
| 608 |
^3BY-NLB-ar2266615 ^aУЧЕБНИК ДЛЯ ПТУ ^2BYGNR |
||
| 610 | 0 | ^aПИЩЕВЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ | |
| 610 | 0 | ^aМИКРОБИОЛОГИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ | |
| 610 | 0 | ^aМИКРОБИОЛОГИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ | |
| 610 | 0 | ^aМОРФОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ | |
| 686 |
^a36.80-14я722 + 51.239я722 ^2rubbk |
||
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-VI0000 ^xRSEK |
||
| 700 | 1 |
^3BY-SEK-376352 ^aМармузова ^bЛ. В. ^gЛюдмила Викторовна ^4070 |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-VI0000 ^c20140115 ^gpsbo |
|
| 899 |
^aBY-VI0000 ^iМ 28 |
||
| 035 | ^a(BY-VI0000)BY-VI0000-br30320576 | ||