000 02330cam0 2200517 ib4500
001 BY-VI0000-br30408590
005 20211209121434.0
010 ^a978-5-4383-0075-5
^bв переплете
^d476000 р.
100 ^a20150911d2014 f y0rusy50 ca
101 0 ^arus
102 ^aRU
105 ^aa j 000yy
109 ^aga
200 1 ^aРеология и физико-механические свойства пищевых продуктов
^eучебное пособие для вузов
^fВ. А. Арет, С. Д. Руднев
210 ^aСанкт-Петербург
^cИЦ Интермедиа
^d2014
215 ^a246 с.
^d21 см
320 ^aБиблиография: с. 245
606 ^aРЕОЛОГИЯ
^3BY-NLB-ar28173
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar2510781
^aИНЖЕНЕРНАЯ РЕОЛОГИЯ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar46622
^aПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar2646385
^aПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar23611
^aПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar61955
^aРЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar38712
^aЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
^2DVNLB
606 0 ^3BY-NLB-ar2732019
^aТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
^2DVNLB
610 0 ^aРЕОМЕТРИЯ
610 0 ^aМЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЙ
610 0 ^aИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ
610 0 ^aПИЩЕВЫЕ МАТЕРИАЛЫ
610 0 ^aФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
610 0 ^aРЕОДИНАМИКА
610 0 ^aСЫПУЧИЕ МАТЕРИАЛЫ
610 0 ^aТВЕРДЫЕ ТЕЛА
610 0 ^aПРЧНОСТНЫЕ СВОЙСТВА
610 0 ^aПРИБОРЫ
610 0 ^aМЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
610 0 ^aРЕОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ
686 ^a36.80-1я73
^2rubbk
690 ^a1
^9BY-VI0000
^2Base
^xRSEK
700 1 ^3BY-RLST-ar384399
^aАрет
^bВ. А.
^gВальдур Аулисович
^fрод. 1940
^4070
801 0 ^aBY
^bBY-VI0000
^c20150911
^gpsbo
899 ^aBY-VI0000
^iА 80
035 ^a(BY-VI0000)BY-VI0000-br30408590