| 000 | 02251cam0 2200457 ib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BY-VI0000-br30871195 | ||
| 005 | 20260112110801.0 | ||
| 010 | ^d45 к. | ||
| 035 | ^a(BY-VI0000)BY-VI0000-br30871195 | ||
| 100 | ^a20260112d1977 w y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | ^arus | |
| 102 | ^aRU | ||
| 105 | ^ay j 000 y | ||
| 109 | ^aga | ||
| 200 | 1 |
^aНекоторые особенности работы в барах ^e(материал по курсу "Организация обслуживания иностранных туристов в ресторане") ^fМ. А. Поляков ^gИнститут повышения квалификации Главинтуриста |
|
| 210 |
^aМосква ^d1977 |
||
| 215 |
^a107 с. ^d20 см |
||
| 320 | ^aСписок лит.: с. 106 (6 назв.). | ||
| 345 | ^92000 экз. | ||
| 606 |
^aПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ^3BY-NLB-ar23605 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aУЧЕБНИКИ ^3BY-NLB-ar2856716 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ^3BY-NLB-ar21941 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ^3BY-NLB-ar2879339 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aКУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ^3BY-NLB-ar15422 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aРЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ ^3BY-NLB-ar2919547 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aНАПИТКИ ^3BY-NLB-ar19564 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aБАРЫ (общественное питание) ^3BY-NLB-ar56947 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aРЕСТОРАНЫ ^3BY-NLB-ar28237 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aРЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС ^3BY-NLB-ar2717622 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ ^3BY-NLB-ar21325 ^2DVNLB |
||
| 606 |
^aЭКОНОМИКА ^3BY-NLB-ar38488 ^2DVNLB |
||
| 608 |
^aУЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ КАДРОВ ^3BY-SEK-ar4065667 ^2BYGNR |
||
| 608 |
^aУЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ^3BY-NLB-ar2267181 ^2BYGNR |
||
| 686 |
^a65.431.14-803.45 ^2rubbk |
||
| 690 |
^a1 ^2Base ^9BY-VI0000 ^xRSEK |
||
| 700 | 1 |
^aПоляков ^bМ. А. ^gМихаил Александрович ^4070 |
|
| 801 | 0 |
^aBY ^bBY-VI0000 ^c20260112 ^gRCR |
|
| 899 | 0 |
^aBY-VI0000 ^iП 54 |
|