000 02336cam0 2200457 ib4500
001 BY-VI0000-br30870877
005 20260108154444.0
010 ^bв пер.
^d60 к.
100 ^a20260108d1981 t y0rusy50 ca
101 0 ^arus
102 ^aUA
105 ^aa j 000 y
109 ^aga
200 1 ^aУправление предприятиями общественного питания
^e[учебник для техникумов по специальности "Организация обслуживания в предприятиях общественного питания"]
^fЯ. Я. Антоненко, В. И. Карсекин, Б. Г. Шелегеда
210 ^aКиев
^cВища школа
^d1981
215 ^a255 с.
^cил.
^d20 см
345 ^917000 экз.
606 ^aЭКОНОМИКА
^3BY-NLB-ar38488
^2DVNLB
606 ^aУПРАВЛЕНИЕ
^3BY-NLB-ar35253
^2DVNLB
606 ^aУЧЕБНИКИ
^3BY-NLB-ar2856716
^2DVNLB
606 ^aОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
^3BY-NLB-ar21325
^2DVNLB
606 ^aАСУ
^3BY-NLB-ar55089
^2DVNLB
606 ^aИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
^3BY-NLB-ar12066
^2DVNLB
606 ^aКАДРЫ
^3BY-NLB-ar12601
^2DVNLB
606 ^aНАУЧНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА
^3BY-NLB-ar2144551
^2DVNLB
606 ^aУПРАВЛЕНЧЕСКИЙ ТРУД
^3BY-NLB-ar35267
^2DVNLB
606 ^aОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА
^3BY-NLB-ar21925
^2DVNLB
606 ^aПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
^3BY-NLB-ar25252
^2DVNLB
608 ^aУЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ
^3BY-NLB-ar2286681
^2BYGNR
608 ^aУЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
^3BY-NLB-ar2267181
^2BYGNR
686 ^a65.431-21я723
^2rubbk
690 ^a1
^2Base
^9BY-VI0000
^xRSEK
700 1 ^aАнтоненко
^bЯ. Я.
^gЯн Яковлевич
^4070
701 1 ^aКарсекин
^bВ. И.
^gВалерий Иванович
^3BY-RLST-ar553998
^4070
701 1 ^aШелегеда
^bБ. Г.
^gБелла Григорьевна
^cдоктор экономических наук
^3BY-CNB-ar1498730
^4070
801 0 ^aBY
^bBY-VI0000
^c20260108
^gRCR
035 ^a(BY-VI0000)BY-VI0000-br30870877
899 0 ^aBY-VI0000
^iА 72